Datum u. Zeit
19.04.2024
7:00 - 16:00

Ziele und Inhalte
Dieses Tagesseminar findet am Schlachthof Jedowski in Unna und bei Biofleisch NRW in Bergkamen statt. Es werden Organbefunde analysiert und Handlungsfelder für das Tiergesundheitsmanagement abgeleitet.

Schlachtdaten liefern wertvolle Hinweise, um das Wohl der Tiere und die Wirtschaftlichkeit zu steigern. Sie spiegeln den Zustand des Schlachttiers wider und weisen auf Erkrankungen hin, offenbaren aber auch Mängel im Management. Tierhalter*innen sollen dazu befähigt werden, Organbefunde zu nutzen, um Bestandsprobleme frühzeitig zu erkennen und ein Problembewusstsein für die Situation im Stall zu entwickeln. Eine Führung durch das Fleischwerk von Biofleisch NRW zeigt zudem Vermarktungsmöglichkeiten von Fleisch aus alternativer Haltung auf.

Zielgruppe

Weiterbildung zu Fragen der Tiergesundheit unterstützt viele Akteur*innen in der Landwirtschaft bei ihrer Arbeit. Deshalb sind neben Tierhalter*innen von konventionell und ökologisch wirtschaftenden Betrieben auch Mitarbeitende von beratenden und kontrollierenden Institutionen herzlich zum Seminar eingeladen.

Kosten

Für die Teilnahme an der Veranstaltung fallen keine Gebühren an, da das Seminar im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird. Die Teilnehmenden tragen nur die Kosten für Verpflegung i. H. v. 25 Euro.

Kooperation

Die Planung und Durchführung des Seminars erfolgt in Kooperation mit Biofleisch NRW e.G.

Veranstalter
LWK Niedersachsen

Veranstaltungsart
Seminar

Telefonnummer
04139-698124

Email
bettina.labesius@lwk-niedersachsen.de

Website
www.lbz.echem.de

Teilnahmegebühr
0,00

Verpflegung
25,00 €

Anmeldung
https://www.lwk-niedersachsen.de/lwk/vera/9998_Da_ist_der_Wurm_drin_-_Schlachtdaten_richtig_nutzen_Seminar_in_NRW

Mehr zum Veranstaltungsort
Metzgerei Jedowski GmbH & Co.KG

Metzgerei Jedowski GmbH & Co.KG
Otto-Hahn-Straße 20
59423 Unna
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